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cryobox®食用油充氮保鮮方法介紹:
油脂充氮灌裝機(jī)可以精準(zhǔn)地控制液氮量,具有無(wú)容器不加氮的能力,PLC可控編程,外形小巧,安裝簡(jiǎn)便可以配合任何生產(chǎn)線,全部管路均采用真空液氮絕熱管,可以更大限度的保證更低的液氮消耗量。
液氮滴注機(jī)為從低速到中速生產(chǎn)線設(shè)計(jì)的一個(gè)超高效注氮系統(tǒng),精準(zhǔn)的把液氮注入每一個(gè)容器,整個(gè)注氮過(guò)程有編程邏輯控制器,感應(yīng)器和人機(jī)界面器綜合控制,注入的液氮隨即氣化成內(nèi)壓,達(dá)到特定要求。
包裝食用油時(shí)若通過(guò)高濃度氮?dú)庖越档脱鯕鉂舛?,可減少食用植物油與氧氣接觸,從而延緩氧化酸敗,也是抗氧化重要措施。因?yàn)楹芏嗌锏纳L(zhǎng)都是需要氧氣的,充入氮?dú)夂?,可以排除袋中的氧氣,減慢氧化作用,減少了氧氣生存的基礎(chǔ)沒有了,同時(shí),氮?dú)馐且环N很不活潑的物質(zhì),在常溫、常壓下絕大多數(shù)物質(zhì)都與它不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。
食用油裝罐完畢后向瓶中充入氮?dú)?,使瓶?jī)?nèi)的空氣和食用油內(nèi)氧氣被置換出來(lái),然后壓蓋密封,這樣一方面使得瓶?jī)?nèi)氧化食用油的氧氣殘留非常低,食用油沒有可供反應(yīng)的氧氣源;另一方面,氮?dú)庠谄康捻斂詹糠中纬闪说?,阻隔了氧氣與食用油的接觸,達(dá)到了保護(hù)食用油,防止食用油氧化的效果,同時(shí)可以避免人工抗氧化劑的使用給人體健康造成的隱患。
二、液氮滴注機(jī) 液氮加注機(jī)特點(diǎn):
氮?dú)庹龎悍雷o(hù)--噴嘴采用干燥氮?dú)庹龎罕Wo(hù),防止外圍空氣進(jìn)入導(dǎo)致噴嘴內(nèi)部結(jié)霜、冰堵
采用差壓液位計(jì)--液位精度高,罐體具備氣液分離功能,實(shí)現(xiàn)無(wú)壓加注
注氮精準(zhǔn)--提供穩(wěn)定和準(zhǔn)確的注氮
個(gè)別加注或連續(xù)加注--變換加注模式的速度可由用戶自行設(shè)定
真空絕熱技術(shù)--提高液氮的使用效率
軟加注兼容—適合熱灌裝,粉末,和顆粒狀產(chǎn)品
微量加注技術(shù)--可在所有生流水線速保持注氮的一致性與準(zhǔn)確度